Prodotti

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Il cubetto Hoshizaki, è la finalizzazione di un processo di stratificazione grazie ad appositi spruzzatori che ne creano i vari strati in vere e proprie “gabbie” d’acciaio.
Questa compresisone genera cubetti pieni e molto più di duri, rispetto ad un prodotto standard, con il classico effetto crepa, che lo rende, di grande impatto, oltre che farlo primeggiare come performance e qualità in assoluto.Ideali per cocktails, long drinks, amari, degustazioni.

Peso: 32 gr
Prezzo di listino: 0,95€/kg + iva
Confezioni: 10 kg

Cubetti Gourmet

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I cubetti gourmet sono di forma troncoconica, e hanno una struttura piena, compatti e trasparenti.
Inodore , insapore , non alterano il gusto del vostro drink.
L’assenza di fori all’interno della sua struttura, allunga sensibilmente la performance del ghiaccio all’interno dei cockatils e secchielli che mantengono in fresco le bottiglie.Ideali per cocktails, long drinks, bevande e per mantenere la catena del freddo.

Peso: 18/20 gr
Prezzo di listino: 0,50€/kg + iva
Confezioni: 10kg

Ghiaccio Tritato

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Il ghiaccio tritato è ideale principalmente per la preparazione di cocktails pestati, il mantenitimento della catena del freddo degli alimenti e il reffreddamneto della bottiglie in secchiello
Pronto all’uso, è ideale per la preparazione di cocktail pestati, e conservazione dei generi alimentari (presentazioni buffet, frutta, pesce ecc…). La pezzatura ridotta lo rende inoltre ideale per il raffreddamento di vini e bottiglie in generale in secchiello.

Peso: 2 gr
Prezzo di listino: 0,50€/kg + iva
Confezioni: 10kg

Lastra e Blocchi di ghiaccio

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Il blocco (o la lastra) di ghiaccio, subisce un congelamento graduale da un’unica direzione, questo consente all’acqua di congelarsi lentamente e verso un’unica direzione, formando un ghiaccio compatto e cristallino.

Peso: 5 kg
Prezzo di listino: 20€ + iva
Dimensioni: variabili